Нутовое пюре🥣
Предлагаю приготовить вкусное, нежное, сытное и полезное нутовое пюре.
Нут — это бобовая культура. Как и все бобовые, нут содержит большое количества белка и углеводов. Постоянное употребление нута поможет снизить холестерин.
Приступим к приготовлению!
Нутовое пюре - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Нут замочить в воде комнатной температуры на несколько часов, идеально, если на ночь.
2 После замачивания промываем нут, отправляем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и убавляем на минимальный огонь, варим до готовности. Воды можно брать в три или четыре раза больше, чем нута.
3 К нуту отправляем лавровый лист, целую луковицу и молотый чёрный перец. Когда нут станет мягким, отправляем его в блендер с добавлением бульона, соль добавляем по вкусу, пюрируем и готово!
Славной трапезы!
