Суп с крапивой и зелёной чечевицей
![Суп с крапивой и зелёной чечевицей - веганский (постный) рецепт Суп с крапивой и зелёной чечевицей - фото готового блюда](/upload/resize_cache/iblock/e62/byfrhlndmgr7mb7uke0cwu0mj48uk3kb/812_456_1/sup_s_krapivoy_i_zelyenoy_chechevitsey.jpg)
Суп с крапивой и зелёной чечевицей — это прекрасный вариант летнего супа, богатого витаминами и питательными веществами. Крапива придаёт супу особый вкус и аромат, а зелёная чечевица обогащает его текстурой и белком.
Собирайте крапиву в экологически чистых местах вдали от дорог и городов. Крапиву можно употреблять полностью (весь куст) в течение мая, и верхнюю, мягкую часть куста, в течение лета.
Попробуйте суп с крапивой и зелёной чечевицей и порадуйте семью вкусным и ароматным блюдом!
Суп с крапивой и зелёной чечевицей - пошаговый рецепт приготовления с фото
2 Почистите лук, морковь, картофель и нарежьте их. Картофель отправьте вариться к чечевице, как только чечевица станет чуть мягкой. И далее есть два варианта приготовления блюда: обжарить лук с морковью и только после этого отправить в кастрюлю или отправить вариться вместе с картошкой. Выбирайте свой вариант.
Славной трапезы.