Котлеты из соевого фарша
Сочные, румяные и вкусные котлеты из соевого фарша рекомендуем к приготовлению. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов.
Соевый фарш — это продукт из соевой муки, на основе которого можно приготовить различные вкусные блюда: рис с веганским фаршем, голубцы с соевым фаршем, паштет «Веганский тунец», картофель с фаршем, запечённый в духовке.
В этом рецепте поделимся секретами приготовления котлет. Приступим к приготовлению.
Котлеты из соевого фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Соевый фарш замочите в тёплой воде на 2–3 минуты. Затем слейте лишнюю воду, фарш отожмите.
2 Чеснок, лук и картофель почистите. Чеснок натрите на мелкой тёрке, а картофель на крупной. Одну луковицу порежьте, а вторую натрите на крупной тёрке.
3 Овсяные хлопья измельчите в муку в блендере или кофемолке.
4 Соедините фарш с рисом, луком, картофелем и чесноком, тщательно перемешайте. Если тесто рассыпается, добавьте ещё риса или пару ложек муки. Соль и перец добавьте по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте в овсяной муке.
5 Обжарьте котлеты с двух сторон на растительном масле с высокой точкой дымления до румяной корочки. Блюдо готово!
Славной трапезы.
