Козинаки сливово-кунжутные
Многие любят козинаки, даём полезный рецепт без сахара, в меру сладкий. Кунжут источник кальция, а слива знаменитый натуральный антиоксидант.Такие козинаки это отличный полезный перекус , в том числе и в поход. Они легкие по весу и сытные.
Пропорция регулируется опционально, в зависимости от сочности сливы.
Козинаки сливово-кунжутные - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Подготовить сливу (венгерку или другую)- очистить от косточки. Замоченный на ночь кунжут промыть и оставить его в сите, чтобы стекла вода.
2 Взбить в чаше блендера сливу на высоких оборотах, до однородного состояния и добавить кунжут. Перемешать на низких оборотах.
3 Вылить на поддоны дегедратора, распределив равномерным слоем 4- 6 мм. Сушить при 45 градусах 16 - 20 часов, в зависимости от толщины слоя.
Приятной трапезы!
