Сыроедческий торт «Сникерс»
Сыроедческий торт сникерс без выпечки очень питательный, а вкусом порадует даже самых капризных сладкоежек. Примечательно, что торт можно спокойно давать детям, он не только понравится им, но и окажется очень полезным.
Торт сникерс без выпечки - домашний рецепт с фото
1 Замачиваем кешью и арахис на 6 часов. Финики моем, если необходимо отделяем от косточек, замачиваем на 30 минут до начала приготовления. Перед тем как приступить к процессу готовки, пересыпаем финики и орехи на тарелки с бумажными полотенцами, чтоб удалить лишнюю влагу.
2 Арахис, 1/4 часть фиников и 1/2 часть кешью соединяем вместе в глубокой ёмкости. Добавляем 30 грамм растопленного кокосового масла.
3 Перемешиваем ингредиенты блендером до однородной массы, которая будет составлять базу.
4 Выкладываем основу в форму застеленную пищевой плёнкой, хорошо утрамбовываем. То же самое повторяем с остальной частью фиников, 20 г кокосового масла и 1/4 частью кешью.
5 Поверх базового слоя выкладываем целые орешки кешью и заливаем их карамельным слоем из фиников.
6 Готовим глазурь, для этого к 100 граммам растопленного кокосового масла добавляем кэроб, хорошо перемешиваем, добавляем сироп агавы и снова перемешиваем. Готовой глазурью заливаем торт.
7 Равномерно распределяем глазурь и ставим в морозилку на 6 часов.
Готовый торт сникерс очень удобно извлекать из формы с помощью пищевой плёнки. Желательно достать торт из морозилки за 20-30 минут до подачи и дать ему немного нагреться. Учтите, что сразу из морозилки глазурь будет достаточно твёрдая.
Приятной трапезы!
Александр Назаренко
Татьяна Фунтякова
Анастасия Самородски
Татьяна Тычинская
Александр Зенков
Арина Гусева
Сергей Шомполов
Илона Ребицкая