Клубничный чизкейк
Этот простой рецепт клубничного торта без выпечки подойдёт как на праздник, так и качестве лакомства на обычный день. Главное, его можно даже маленьким детям, так как он состоит из натуральных ингредиентов.
Клубничный чизкейк - пошаговый рецепт приготовления
1 Что бы сделать корж, кокосовую стружку, овсянку и ваниль помещаем в блендер и перемешиваем до однородной массы (муки).
2 В глубокой ёмкости смешиваем полученную муку с другими ингредиентами до получения «теста».
3 Полученную массу раскладываем в форму для торта, и равномерно распределяем корж по форме, затем ставим форму с коржом в морозилку.
4 Кешью (заранее замоченный в воде на 8–10 часов), клубнику и остальные ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы, до исчезновения комочков.
5 Готовую массу равномерно выливаем на корж и помещаем снова в морозилку. Замороженный чизкейк лучше оставить прогреться на 30–40 минут перед подачей. Предварительно, после заморозки, торт можно украсить свежими ягодами.
Приятного аппетита!
