Суп с фасолью
Супчик с фасолью получается очень вкусным. Особенно важно включать фасоль в рацион людей, которые придерживаются растительного питания. Поэтому я стараюсь как можно больше блюд придумать с бобовыми.
Этот супчик готовится очень легко — рекомендую!
Суп с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Чистим и режем картофель. Отправляем вариться.
2 Замачиваем предварительно фасоль на несколько часов, отвариваем до готовности или используем консервированную.
3 Чистим и натираем на тёрке морковь, нарезаем лук. Делаем зажарку из лука и моркови. Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю зажарку, фасоль и шпинат. Варим ещё несколько минут. Соль и перец добавляем по вкусу. Суп готов!
Славной трапезы!
