Ножки цветной капусты в кляре

Ножки цветной капусты в кляре - фото готового блюда
Помощь проекту

Ножки цветной капусты в кляре получаются интересными на вид и очень вкусными. Готовятся достаточно легко. Основная задача - отделить крупные соцветия цветной капусты, они и будут ножками.

Приступим к приготовлению!

Ножки цветной капусты в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Цветную капусту помыть и отделить крупные соцветия. Варить до готовности, примерно 10-15 минут.

2 Готовим кляр. Нутовую муку высыпать в миску, добавить томатную пасту, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Далее постепенно влить воду и тщательно перемешать. Кляр должен получиться средней густоты.

3 Каждое соцветие цветной капусты обмакнуть в кляр, оставляя чистыми ножки, и обжарить на растительном масле со всех сторон. Готово!

Славной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем