Плов с капустой
Плов с капустой получился неожиданно вкусным. Главное выбрать подходящие специи к плову. У меня это карри, шафран, куркума и паприка. Вы можете использовать такие же или выбрать на свой вкус. Это блюдо получается вкусным и нежным за счёт капусты. Очень рекомендую.
Приступим к приготовлению.
Плов с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Моем и чистим морковь. Нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке. Обжариваем или пассируем на растительном масле со специями.
2 Капусту мелко шинкуем и отправляем к моркови. Тушим до готовности капусты.
3 Отвариваем рис и добавляем к обжарке из капусты и моркови, добавляем соль по вкусу, готовим ещё 5 минут, и готово!
Славной трапезы.
