Свёкла по-корейски
Свёкла по-корейски — это ароматное, слегка острое и пряное блюдо. Готовится достаточно просто и быстро. Для приготовления свёклы по- корейски необходимо взять свежую свёклу, натереть её на тёрке для корейской морковки и заправить маринадом из специй.
Обычно в маринад добавляют и уксус, и сахар. Но в этом рецепте будет использован более полезный вариант маринада.
Приступим к приготовлению.
Свёкла по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Почистите свёклу и натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по-корейски. Натрите или порежьте чеснок и переложите к свёкле.
2 Специи обжарьте на растительном масле буквально несколько секунд до появления аромата.
3 Обжаренные специи с маслом вылейте на чеснок со свёклой, добавьте соль и лимонный сок по вкусу, перемешайте. Свёклу можно мариновать несколько часов или кушать сразу.
Славной трапезы.
