Салат со свёклой и авокадо🥑
Быстрый, вкусный и полезный салат с авокадо и свёклой. Есть два варианта приготовления данного салата — со свежей свёклой и с отварной. Выбирайте свой вариант, я буду готовить с отварной.
Свёкла очень полезный овощ. Его важно включать в ежедневный рацион, особенно в зимний сезон. Свёкла находится на втором месте после чеснока по содержанию железа. Также она богата бором и марганцем.
Приступим к приготовлению!
Салат со свёклой и авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Чистим и нарезаем свёклу так, как вам хочется — кубиками, соломкой, брусочками. Выкладываем в салатник. Промываем рукколу в проточной воде. Выкладываем на полотенце, чтобы впиталась влага. Когда зелень подсохнет, отправляйте её также в салатник.
2 Далее разрежем авокадо вдоль на две части, после чего части провернём в разные стороны, так отсоединится одна сторона. Далее извлечём косточку и очистим авокадо от кожуры.
3 Авокадо нарезаем так же, как нарезали свёклу. Выкладываем в салатник, соль и перец добавляем по вкусу, заправляем любимым маслом и готово! Выбирайте растительные масла холодного отжима, в них сохраняется больше полезных веществ.
Славной трапезы!
