Салат «Деревенька»: полезный постный рецепт
Салат «Деревенька» — это тёплое, домашнее блюдо, которое перенесёт вас в атмосферу уютной деревенской кухни, где еда всегда была простой, но по-настоящему живой и вкусной. Основа салата — отварной картофель с мягким и нежным вкусом, который становится идеальным фоном для ярких и насыщенных ингредиентов: квашеной капусты, солёных огурцов, маринованных грибов и ароматного лука. Каждый кусочек — это вспышка воспоминаний о бабушкином столе.
Льняное масло, которым заправляется салат, придаёт блюду не только оттенок вкуса, но и ценные Омега-3 жирные кислоты, делая салат полезным для организма. Нет нужды в майонезе или сложных соусах: всё, что требуется, — это немного масла, чтобы объединить текстуры и раскрыть ароматы. Лук добавляет свежую остроту, квашеная капуста — кислинку, грибы — плотную и немного упругую структуру, а солёные огурцы — характерную сочность и солёный вкус.
Салат «Деревенька» — это не просто сочетание овощей и заготовок, а целое кулинарное путешествие в корни русской деревенской кухни. Он подходит как для сытного ужина, так и в качестве самостоятельного блюда в пост. Простой в приготовлении, богатый вкусами и текстурами, он станет вашим любимчиком в холодное время года или веганским дополнением к праздничному столу. Готовьте с заботой, пробуйте с теплом и наслаждайтесь живым и натуральным вкусом.
Салат «Деревенька» - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Отварите картофель, дайте ему остыть, почистите и порежьте на брусочки. Переложите в салатник.
2 Почистите и нарежьте репчатый лук. Квашенную капусту и лук также добавьте к картофелю.
3 Солёные огурцы порежьте брусочками.
4 Маринованные грибы промойте и вместе с солёным огурцом отправьте в салат. Заправьте льняным маслом, перемешайте и подавайте к столу.
Славной трапезы.
