Сыроедческий торт «Лесной орех»
Сыроедческий торт «Лесной орех» максимально полезен. Он готовится без выпечки, а значит сохраняет все полезные вещества и витамины. Торт получается очень питательный и вкусный. Вам будет достаточно всего лишь одного кусочка, чтобы насытиться!
Рецепт сыроедческого торта «Лесной орех»
1 Готовим основу: измельчаем в блендере миндаль, фундук, инжир. Добавляем кокосовое масло и финиковый сироп, все компоненты смешиваем в блендере до получения однородного теста.
2 Берем круглую форму. В данном случае 18 см. Выкладываем в форму основу для торта и равномерно её распределяем. Сверху складываем слой фундука и прижимаем к основе.
3 Отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
4 Готовим крем: взбиваем все ингредиенты для крема в блендере 5–7 минут до получения однородного «сливочного» состояния.
5 Берем 1/3 получившегося крема и добавляем к нему кэроб. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник.
6 Оставшиеся 2/3 крема выливаем на основу и равномерно распределяем. Сверху выкладываем фундук. Убираем в морозильную камеру на 30 минут.
7 Берем оставшийся шоколадный крем и выливаем поверх белого крема. Убираем торт в морозильную камеру на 1 час.
Торт готов!
Славной трапезы.
