Икра заморская баклажанная. Вкусная закуска

Мария Казанцева
1 час

Пошаговый рецепт баклажанной икры

1 Берём кастрюлю.

2 Наливаем масло. Добавляем асафетиду.

3 Добавляем капусту, порезанную маленькими кубиками. Жарим до прозрачного состояния.

4 Далее добавляем морковь, хмели-сунели. Ждём 5 минут.

5 Добавляем баклажаны, соль. Готовим 35 минут.

6 В это время берём сковороду, добавляем помидоры и томатную пасту. Обжариваем 8–10 минут.

7 Соединяем баклажаны и помидоры. Перемешиваем всё в блендере.

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем