Вкусная баклажанная икра
Друзья, предлагаем вам украсить свой праздничный новогодний стол простой и очень вкусной закуской из баклажанов. Икра заморская баклажанная обладает необыкновенным вкусом и ароматом, содержит много питательных элементов и придётся по вкусу всей семье.
Пошаговый рецепт баклажанной икры на сковороде
1 Берём кастрюлю.
2 Наливаем масло. Добавляем асафетиду.
3 Добавляем капусту, порезанную маленькими кубиками. Жарим до прозрачного состояния.
4 Далее добавляем морковь, хмели-сунели. Ждём 5 минут.
5 Добавляем баклажаны, соль. Готовим 35 минут.
6 В это время берём сковороду, добавляем помидоры и томатную пасту. Обжариваем 8–10 минут.
7 Соединяем баклажаны и помидоры. Перемешиваем всё в блендере.
