Картошка фри, приготовленная в духовке
Все мы знаем, что традиционно картошка фри готовится во фритюрном масле. В этом масле мало полезного, я бы даже сказала, что оно достаточно вредное.
Я предлагаю альтернативный способ приготовления картошки фри. Готовить мы её будем в духовке, также с маслом и солью. Но масло предлагаю взять горчичное, у него более высокая точка дымления, чем у рафинированного подсолнечного.
Приступим к приготовлению.
Картошка фри, приготовленная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Чистим картошку.
2 Нарезаем на привычные для картошки фри брусочки.
3 Соединяем картошку с маслом и солью в отдельной емкости и далее выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания.
4 Выпекаем картофель 30–40 минут при 200–230 градусах.
Славной трапезы.
