Салат Капрезе

Салат Капрезе - фото готового блюда
Помощь проекту

Салат Капрезе, как настоящий итальянец, простой и элегантный.

Считается, что родина его — остров Капри в Неаполитанском заливе в Италии. Даже перевод названия Капрезе — салат с острова Капри. Он настолько итальянский, что даже повторяет цвета государственного флага: белый сыр Моцарелла, зелёный базилик и красные помидоры.

Приготовим его в мини варианте — из маленьких шариков Моцареллы и томатов Черри. Ну что, будем пробовать?

Салат Капрезе - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Тщательно промываем помидоры и базилик. Шарики Моцареллы нарезаем кружочками.

2 Помидоры нарезаем также кружочками.

3 Выкладываем наши ингредиенты на тарелку будто небольшие канапе, украшаем листочками базилика, посыпаем травками и специями и поливаем оливковым маслом.

Вот и всё. Очень просто и быстро, а теперь, жмурясь от удовольствия, пробуем наше произведение!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем