Парфе с гранолой, киви и бананом
Парфе – это десерт, который готовят из сливок, взбитых с сахаром и ванилью. Впоследствии десерт замораживают. Парфе – блюдо французской и венской кухонь.
Ингредиенты, добавленные в парфе, так же должны быть заморожены или охлаждены. Особенно это относится к фруктам, иначе, сливки могут свернуться. Вы можете значительно упростить рецепт, заменив сливки на йогурт.
Рецепт парфе с гранолой, киви и бананом
1 Подготовить сливки. Взбить их с сахаром и ванилью до густой консистенции. Замораживать 2 часа.
2 Нарезать фрукты. Хорошо охладить. Можно положить в заморозку на полчаса.
3 Подготовить гранолу или использовать готовую.
4 Выложить слоями ингредиенты в стакан. Сначала сливки, потом слой гранолы, слой фруктов. И таким образом выкладывать до конца. В случае замены сливок на йогурт – так же выкладывать слоями.
Примерное время приготовления с заморозкой – 2 часа. Без подготовки 10 минут.
Приятного аппетита! Ом!
