Ореховые тарталетки без выпечки

1 Грецкий орех в скорлупе замочить в воде на ночь. Так он будет легче очищаться от скорлупы, лучше усвоится и будет не твёрдый. После этого очистить орехи от скорлупы.

2 Измельчить все ингредиенты для коржа в блендере и разложить смесь по формочкам, формируя тарталетки.

3 В блендере смешать финики и молоко. Поставить смесь на огонь. Когда молоко нагреется, добавить агар-агар и довести смесь почти до кипения. Варить, помешивая, несколько минут на маленьком огне.

4 Дать молоку немного остыть (агар-агар застывает при достижении комнатной температуры). Когда смесь остынет, залить её в коржи. Поставить тарталетки в прохладное место или просто при комнатной температуре и дождаться застывания.