Быстрый торт из лаваша «Гости на пороге»
Рецепт торта очень прост, и его можно приготовить из самых простых продуктов, которые есть в любом магазине, а с приготовлением справится даже ребёнок.
Основу составляет бездрожжевой пшеничный лаваш, поэтому блюдо не подойдёт тем, кто имеет непереносимость глютена.
Известно, что ягоды — богатый источник витаминов и антиоксидантов и рекомендуется съедать порцию ягод в день для поддержания здоровья тела. Они сохраняют большую часть своей пользы и в замороженном виде. Поэтому в данном рецепте предлагается вариант полезного и вкусного ягодного крема.
Пошаговый рецепт торта из лаваша
1 Берём форму, на которой планируем подавать торт. Продумываем форму будущего блюда и вырезаем её кухонными ножницами из обоих лавашей. У вас получится много кусочков одинаковой формы, например, прямоугольных (как в данном случае), круглых или квадратных. Рекомендую брать форму с углами: так обрезков будет меньше, но и их можно с успехом использовать в приготовлении.
2 Приготовление ягодного крема. Крем может быть любым, даже из сгущённого молока, но в данном рецепте приводится наиболее полезный вариант. Смешиваем в блендере спелый банан, мёд (или другой подсластитель), кокосовое молоко, замороженные ягоды. Приведён вариант с чёрной смородиной, но можно брать и любые другие — клубнику, вишню, чернику — на своё усмотрение. Крем готов.
3 Выкладываем кусочки лаваша слоями друг на друга, каждый слой промазываем кремом. Обрезки тоже выкладываем в центр торта, подобно пазлу собираем из них нужную нам форму.
Верхний слой можно украсить тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.
Пропитывается торт очень быстро, буквально за 10 минут.
Хорошей трапезы.
