Вишнёвый сорбет с шоколадным соусом

Вишнёвый сорбет с шоколадным соусом - фото готового блюда

Натуральный сорбет дома - легко! Вкусный, полезный и красивый - его полюбят не только дети, но и взрослые!

Пошаговый рецепт приготовления вишневого сорбета с шоколадным соусом

1 Для приготовления сорбета поместить банан и вишню в блендер и взбить в однородную массу. Можно добавить для сладости сироп топинамбура, тростниковый или кокосовый сахар. Также можно добавить кокосовый урбеч для более сливочного вкуса.

2 Вылить фруктовую массу в одну большую форму или в порционные формочки. Поместить в морозилку на 3-4 часа.

3 Финики помыть и вынуть косточки. Если используются твёрдые, сухие финики, то нужно заранее размочить их до мягкости.

4 Поместить в блендер финики, кокосовое молоко, какао или кэроб и большую щепотку соли. Взбивать 2-3 минуты до образования гладкой однородной массы. Количество соли нужно регулировать на свой вкус. Поскольку финики очень сладкие, то при добавлении соли соус имеет менее приторный вкус.

5 Перелить соус в стеклянную банку и охладить в холодильнике.

Перед подачей расколоть сорбет на кусочки и полить шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем