Молоко из арбузных семечек

Молоко из арбузных семечек - фото готового блюда

Молоко из арбузных семечек - хорошая замена коровьему молоку, как и молоко из тыквенных семечек или молоко из проростков пшеницы.

Удивительно, но про антипаразитарные свойства тыквы известно всем, а про косточки арбуза нет. А ведь они похожи по своему действию и тоже антипаразитарные.

Витамины группы B помогают восстановлению организма и нервной системы. В арбузных косточках рекордные показатели магния (129% на 100 г продукта, т.е. больше суточной нормы), фосфора 94%, марганца 81%, меди 69%, цинка 61%. Магний укрепляет кости, помогает усваиваться кальцию, калию и натрию. Это важный элемент питания при артритах, ломких ногтях, хрупких костях. Фосфор - тоже помощник в поддержании костного скелета, участвует во многих процессах организма, при его недостаточности возможна хрупкость скелета. Марганец помогает поддерживать кости и зубы в здоровом состоянии. Медь участвует в выработке железа, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Более 300 ферментов организма человека включают в свой состав цинк, он необходим для печени, иммунитета, протекания здоровой беременности.

Приготовить это молоко можно и без специй, но с натуральным подсластителем.

Рецепт молока из арбузных семечек с фото

1 Выньте семечки из арбуза.

2 Семечки с кожурой, куркуму, чёрный перец, стевию помещаем в блендер, заливаем водой и взбиваем до однородной массы на максимальной скорости. Аккуратно с подсластителем, если пересластить жирное молоко, может тошнить.

3 Отжимаем через тряпичный мешочек.

Готово!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем