Молоко из арбузных семечек
Молоко из арбузных семечек — хорошая замена коровьему молоку, как и молоко из тыквенных семечек или молоко из проростков пшеницы.
Удивительно, но про антипаразитарные свойства тыквы известно всем, а про косточки арбуза нет. А ведь они похожи по своему действию и тоже антипаразитарные.
Витамины группы B помогают восстановлению организма и нервной системы. В арбузных косточках рекордные показатели магния (129 % на 100 г продукта, т.е. больше суточной нормы), фосфора 94 %, марганца 81 %, меди 69 %, цинка 61 %. Магний укрепляет кости, помогает усваиваться кальцию, калию и натрию. Это важный элемент питания при артритах, ломких ногтях, хрупких костях. Фосфор - тоже помощник в поддержании костного скелета, участвует во многих процессах организма, при его недостаточности возможна хрупкость скелета. Марганец помогает поддерживать кости и зубы в здоровом состоянии. Медь участвует в выработке железа, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Более 300 ферментов организма человека включают в свой состав цинк, он необходим для печени, иммунитета, протекания здоровой беременности.
Приготовить это молоко можно и без специй, но с натуральным подсластителем.
Рецепт молока из арбузных семечек с фото
1 Выньте семечки из арбуза.
2 Семечки с кожурой, куркуму, чёрный перец, стевию помещаем в блендер, заливаем водой и взбиваем до однородной массы на максимальной скорости. Аккуратно с подсластителем, если пересластить жирное молоко, может тошнить.
3 Отжимаем через тряпичный мешочек.
Готово!
