Шоколадные трюфели. Восхитительные сыроедческие конфеты
Друзья, в этом выпуске мы раскрываем секрет приготовления самых восхитительных сыроедческих конфет. Когда вы попробуйте эти шоколадные трюфели, то сами всё поймёте!
Угощайте ими всех своих родных, друзей и детей, ведь в составе только полезные ингредиенты.
Шоколадные трюфели. Восхитительные сыроедческие конфеты - пошаговый рецепт приготовления
1 Финики очищаем от косточки, хорошо промываем, помещаем в блендер.
2 Смешиваем с миндальной мукой, если её в наличии нет, то заранее замачиваем на несколько часов (можно на ночь) миндаль, очищаем от шкурки и соединяем с финиками.
3 Добавляем корицу, урбеч или нерафинированное растопленное масло, цикорий и всё перемешиваем блендером до однородной консистенции.
4 Смешиваем полученную основу с какао или кэробом и тщательно перемешиваем. Помещаем в холодильник на 20–30 минут.
5 Формируем шарики — будущие трюфели и обваливаем в какако/кэробе/матче/дроблённых орешках или покрываем домашней шоколадной глазурью. При желании можно внутрь добавить дробленые орехи, или какао крупку. Для усиления вкусовых рецепторов - щепотку морской соли.
