Конфеты кокосовые RAW🍬
Когда хочется чего-то сладкого к согревающему горячему напитку, для нашего здоровья лучше, чтобы десерт был натуральный и удовлетворял потребности тела в питательных веществах.
Данный десерт как раз такой и приготовить его очень просто и быстро.
Нам понадобится жмых одного кокоса, который я обычно покупаю для домашнего кокосового молока. Когда молоко готово, всегда встаёт вопрос, что делать со жмыхом? Если нет жмыха, то можно использовать мелкую жирную кокосовую стружку, но придется добавить больше масла и немного молока, так как жмых более сырой и жирный, чем стружка. Нам также понадобится качественное какао–масло, которое даст приятный лёгкий аромат и плотность конфетам (они будут держать форму). По желанию можно внутрь конфеты положить орешек миндаля.
Конфеты кокосовые - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Какао-масло растопить на водяной бане. Соединить все ингредиенты и вымешать в однородную пасту. Поставить в холодильник на полчаса.
2 Когда масса немного охладится и затвердеет, сформировать конфеты. Поставить в морозильник на час или в холодильник часа на 3 до полной стабилизации.
Очень вкусные и питательные конфеты к чаю готовы!
Можно хранить в морозильнике месяц или в холодильнике до 3 дней.
Здравой трапезы!
