Томаты перетёртые
Томаты перетертые – продукт переработки спелых помидоров. Густая паста имеет характерный томатный вкус и тонкий приятный овощной аромат. Чаще всего, перетертые томаты используют в качестве основы для разведения овощных соков, приготовления соусов и подлив. Добавляют перетертые томаты и в различные супы, вторые блюда. Можно использовать перерытое томатное пюре в качестве намазки на бутерброды. Если пасту слегка подсолить и сдобрить специями, получится вкусная закусочная масса.
Томаты перетертые: польза для организма
- укрепляет иммунитет;
- снижает риски развития онкологических болезней;
- нормализует пищеварение;
- помогает сохранить зрение;
- выводит лишнюю воду из организма;
- положительно влияет на процесс кроветворения;
- обладает противовоспалительным действием.
В натуральных томатах содержится пигмент «ликопин», обладающий способностью блокировать и предупреждать развитие раковых клеток. Также перетертые томаты хороши для устранения и профилактики запоров. Этот продукт положительно влияет на эндокринную, сердечнососудистую систему. Полезно томатное пюре для похудения и поддержания стройности.
Томаты перетертые: вред и противопоказания
- аллергия на томаты;
- гастрит и язва в стадии обострения;
- острый панкреатит;
- воспалительные процессы на слизистых ротовой полости и ЖКТ;
- детский возраст до 12 МЕСЯЦЕВ;
- период ГВ (с осторожностью).
Томаты перетертые обладают легким послабляющим эффектом. Это необходимо учитывать людям со слабым кишечником и в период характерных расстройств. При чувствительности к плодам красного цвета аллергикам следует с особой осторожностью относиться к томатным продуктам.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Гликемический индекс
- 30 (низкий).
Калорийность
- 27 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 1,2 г;
- жиры – 0,5 г;
- углеводы – 4 г.
Биоактивные вещества
- моно-, дисахариды;
- антиоксиданты.
Алексей Липяковский
Зоя Кабирова
Наталья Сапунова
Семья Котельниковых
Станислав Беловидов
Светлана (Евпатория)
Татьяна Фунтякова
Айя Жалбагаева