Сыр пармезан веганский
Сыр пармезан веганский – продукт, который отличается от классического варианта тем, что не содержит молоко и крахмал. Основу этого сыра составляют растительные компоненты такие, как сухие дрожжи, растительные масла. Сыр пармезан может быть с ароматическими добавками и без. На вкус классический веганский пармезан нежный, с пряным сырным оттенком аромата. Консистенция сыра зависит от выбранного рецепта. Цвет желтовато-бежевый. Веганский сыр пармезан используют в качестве основы для приготовления классических сырных блюд (паста с сыром, сырный суп, пицца). Также этот продукт можно использовать, как ароматическую, вкусовую добавку.
Сыр пармезан веганский: польза для организма
- ускоряет обменные процессы;
- улучшает кишечную флору;
- стимулирует пищеварение;
- помогает контролировать вес;
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает настроение;
- замедляет процессы старения.
Сыр пармезан веганский – это продукт, который смело можно использовать в диетическом рационе. Он полезен для сохранения здоровья почек. В этом сыре не содержится лактоза и глютен, поэтому веганский пармезан можно включать в рацион людей с непереносимостью этих веществ.
Сыр пармезан веганский: вред и противопоказания
- гипертония;
- кишечное расстройство;
- индивидуальная непереносимость исходных продуктов;
- детский возраст до 5 лет;
- период грудного вскармливания;
- беременность (с осторожностью).
Сыр пармезан веганский содержит сухие дрожжи, что может быть неполезно при некоторых заболеваниях кишечника и органов пищеварения. Также этот продукт лучше исключить при грибковом инфицировании. При обострении болезней печени и желчного пузыря от веганского пармезана лучше отказаться.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Гликемический индекс
- 27 (низкий).
Калорийность
- 325 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 1,2 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 25 г.
Химический состав
- пищевые волокна – 0,2 г;
- зола – 0,1 г.
Александр Дувалин
Ева Раволо
Станислав Беловидов
Анастасия Шадских
Филипп Масалов
Олег Васильев
Елена Шомполова
Антон Букрин