Парфе с малиной и шоколадом
Парфе – это охлаждённый, очень нежный и сладкий десерт. Готовится легко. Рецепты парфе могут быть очень разнообразными. Но классический рецепт – это использование сливок, взбитых с сахаром и ванилью, с добавлением фруктов или ягод. В этом рецепте мы добавим в сливки немного кокосовой стружки, ягоды малины и шоколад из кэроба.
Рецепт парфе с малиной и шоколадом
1 Взбиваем сливки с сахаром, ванилью и кокосовой стружкой. Убираем в морозилку на 2 часа. Охлаждаем малину – можно заморозить.
2 Натираем шоколад из кэроба. Достаем замороженные ингредиенты.
3 Выкладываем слоями: 1 слой – сливки или йогурт, 2 слой – малина, 3 слой – сливки или йогурт, 4 слой – шоколадная стружка. Кладём маленькую веточку мяты. Подаём к столу
Примерное время приготовления с заморозкой – 2 часа. Без подготовки 10 минут.
Приятного аппетита! Ом!
