Арахисовая паста
А вы знали, что арахис — это бобовые? Арахис — кладезь полезных микроэлементов.
Арахисовую пасту принято кушать, как урбеч, с мёдом или с фруктами. Но многие кушают и с овощами, чаще с томатами и зеленью. Часто пасту используют при приготовлении различных десертов и в выпечке.
Помните, что паста очень сытная и каллорийная!
Арахисовая паста – пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Арахис помыть, просушить и обжарить на сковороде или в духовке. Готовый арахис легко чистится.
2 Дать время арахису остыть и почистить его.
3 Переложить арахис в блендер и взбивать на большой скорости до состояния муки, добавить масло и продолжить взбивать, через время арахис начнёт выделять масло, и получится однородная паста.
Хранить пасту в холодильнике до 7дней.
По желанию можно добавить соль или другие специи, но и без них получается вкусно!
