Овсяное молоко

Овсяное молоко - фото готового блюда
Помощь проекту

Растительное овсяное домашнее молоко станет отличной альтернативой покупному растительному молоку. По цене получается гораздо выгоднее.

Также молоко можно подсластить, добавив пару фиников. Использовать в приготовлении каш, выпечки, можно добавлять в чай и какао. Готовится достаточно быстро, если не считать процесс замачивания крупы.

Приступим к приготовлению!

Овсяное молоко - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Насыпаем овсяные хлопья в глубокую миску. Важно брать хлопья, время варки которых составляет 20 минут.

2 Заливаем водой и оставляем минимум на 12 часов. Пробовала молоко из крупы, которая замачивалась 24 часа, вкус гораздо нежнее и сливочнее. Если планируете замачивать 24 часа, то держите миску в прохладном месте, а то масса может забродить.

3 Далее воду, в которой замачивалась крупа, и саму крупу отправляем в блендер, взбиваем 2 минуты. После взбивания можно процедить молоко от жмыха или оставить вместе с ним. Выбирайте свой вариант! Молоко получается очень насыщенным!

Славной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем