Маковые конфеты
Рецепт маковых конфет выручит Вас, когда нет времени на приготовление сложного блюда, а также, если Вы — любитель простых рецептов. Маковые конфеты очень вкусные, полезные и питательные. Они достаточно калорийные, поэтому как и другие сладости, их стоит употреблять в меру.
Мак богат макро- и микроэлементами, такими как кальций, железо, магний, витаминами А, С, D, Е. Но урбеч из мака обладает терпким вкусом, поэтому его сложно кушать в чистом виде. Поэтому мы дополнили его сладостью и пользой фиников, придали нежную и мягкую текстуру кокосовой мукой и получили очень лёгкий в приготовлении десерт.
Финики в рецепте можно заменить мёдом (20–30 г), но тогда, в зависимости от его консистенции, возможно, потребуется больше кокосовой муки (20–25 г).
Маковые конфеты – пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Финики замочить в тёплой воде на 15 минут, чтобы они стали мягкие. Очистить от косточки, по возможности от шкурки.
2 Пробить финики блендером, однородного состояния добиваться не обязательно.
3 Добавить к финикам урбеч, тщательно смешать.
4 Добавить кокосовую муку и ещё раз перемешать.
5 Сформировать шарики. Конфеты готовы! Украсить их можно по желанию кокосовой мукой или стружкой.
Славной трапезы!
