Сыроедческие конфеты из чернослива
Для приготовления этих простых и очень полезных конфет понадобится всего три основных ингредиента: чернослив, грецкие орехи и масло какао.
Конфеты без добавления сахара и подсластителей могут по-новому открыть вкус привычных сухофруктов. Хотя если нужен более сладкий вкус, то можно добавить сироп топинамбура, финиковый сироп или другой подсластитель.
Рецепт сыроедческие конфет из чернослива
1 Чернослив промыть и замочить на 15-60 минут в зависимости от его мягкости. По прошествии этого времени воду слить.
2 В измельчитель загрузить чернослив и немного воды, соединить в густую и почти однородную массу. Переложить массу в глубокую ёмкость.
3 Добавить мелко порубленные орехи и растопленное масло какао. Тщательно перемешать ложкой.
4 Добавить 2 ст.л кэроба. Перемешать ложкой.
5 Разложить конфеты по формам для конфет или выложить в одну небольшую прямоугольную форму слоем примерно 2 см. Плотно утрамбовать.
6 Поместить конфеты в холодильник на несколько часов до полного застывания.
7 Аккуратно извлечь конфеты из формы. В небольшую глубокую тарелку насыпать 2 ст.л кэроба. Обвалять конфеты в этой смеси со всех сторон.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
