Финиковые конфеты за 10 минут
Веганское сыроедческое блюдо.
Вкусные сыроедческие конфеты! Готовятся за 10 минут. Хорошо подойдут для завтрака, так как насыщают и дарят прекрасное настроение. Очень рекомендую к приготовлению!
В моей семье эти конфеты готовятся почти каждый день. Отличная альтернатива покупным конфетам.
Финиковые конфеты за 10 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Подготовим ингредиенты. В моём рецепте я использую финики, семечки и какао. Это самый доступный вариант этих конфет. Можно вместо семечек использовать орешки, либо к семечкам добавлять немного орехов, - тогда вкус будет меняться. Также вместо какао можно использовать кэроб или ячмень.
2 Промываем финики и замачиваем на несколько минут. Обычно у меня занимает это 2 минуты, и пока я в блендере измельчаю орехи, финики уже готовы. Я люблю покупать необработанные финики в коробке, им нужно меньше времени для замачивания. Так же они более мягкие и их легко размять руками.
3 Измельчаем семечки в блендере. Когда семечки сухие, блендер отлично справляется с ними, и получается мука.
4 Перекладываем семечки в большую миску. С фиников снимаем кожицу и убираем косточку. Если Вы используете обычные финики, которые обработаны серой, то им потребуеттся больше времени для замачивания, и шкурка снимется только в некоторых местах.
5 Руками перемешиваем массу, добавляем какао. Если Ваши финики жёсткие, то лучше их нарезать ножом до кашеобразного состояния.
6 Формируем конфетки. Можно их обвалять в какао или оставить так, украсив орешками или семечками.
Подавать с горячим вкусным чаем без сахара!
Приятного чаепития!
