Апельсин
Апельсин – фрукт с сочной освежающей мякотью! Его относят к классу цитрусовых. Растет апельсин, преимущественно, в странах с тёплым тропическим климатом. Ярко-оранжевая или насыщенно жёлтая кожура покрывает фрукт. Корочку использую в кулинарии для приготовления цукатов и цедры. А, вот апельсиновая мякоть употребляется в пищу просто так или в составе десертных композиций. Также из спелых сладких плодов отжимают сок. Апельсин – фрукт, который отлично утоляет жажду и притупляет чувство голода.
Апельсин: польза для организма
- обеззараживает слизистые;
- оказывает иммуномодулирующее действие;
- защищает дёсны и ткани полости рта от воспалений;
- стимулирует работу кишечника;
- нейтрализует действие свободных радикалов;
- нормализует обмен веществ;
- препятствует развитию сердечнососудистых заболеваний.
Апельсин – фрукт, который придает сил и улучшает настроение! Это настоящая находка для поддержания здоровья в период сезонных простудных, вирусных заболеваний. Также апельсин хорош для защиты кровеносных сосудов от ломкости и истончения.
Апельсин: вред и противопоказания
- пищевая аллергия на цитрусовые;
- обострение заболеваний ЖКТ;
- расстройство кишечника;
- период грудного вскармливания;
- детский возраст до 2 лет.
Апельсин относится к аллергенным продуктам. Людям с непереносимостью витамина С не стоит злоупотреблять этим лакомством. В некоторых случаях аллергии от употребления апельсинов следует отказаться полностью.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Гликемический индекс
- 35 (низкий).
Калорийность
- 43 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 0,9 г;
- жиры – 0,2 г;
- углеводы – 8,1г.
Химический состав
- вода – 87 г;
- пищевые волокна – 2,2 г;
- зола – 0,5 г.
Витамины
- А – 8мкг;
- В1 – 0,05 мг;
- В2 – 0,03 мг;
- В4 – 8,4 мг;
- В5 – 0,25 мг;
- В6 – 0,06 мг:
- В9 – 5 мкг;
- С – 60 мг;
- Е – 0,2 мг;
- Н – 1 мкг;
- РР – 0,3 мг.
Минералы
- калий – 197 мг;
- кальций – 34 мг;
- натрий – 13 мг;
- сера – 9 мг;
- фосфор – 23 мг;
- железо – 0,3мг;
- йод – 2мкг;
- марганец – 0,03 мг;
- фтор – 17 мкг;
- медь – 67 мкг;
- цинк – 0,2 мг;
Биоактивные вещества
- ниацин;
- декстрины;
- глюкоза;
- сахароза;
- заменимые, незаменимые аминокислоты;
- Омега-3,6 жирные кислоты.
