Вкусные ленивые вареники с творогом
Рецепт ленивых вареников из творога
1 Заранее ставим воду на огонь, чтобы она закипела. Берём муку, отсыпаем немного, чтобы обваливать вареники.
2 Выкладываем творог в миску и добавляем оставшуюся муку.
3 Хорошо размешиваем творог с мукой. При необходимости добавляем муку, чтобы тесто получилось мягким и эластичным. Чем больше муки, тем более плотными получатся вареники.
4 Высыпаем муку на стол. Отщипываем от получившегося теста кусочек и скатываем "колбаски", которые обязательно обваливаем в муке, чтобы они не разварились в воде.
5 Нарезаем тесто на небольшие кусочки и обваливаем в муке.
6 В кипящую воду добавляем немного соли и наши вареники.
7 Через 2-3 минуты вареники всплывут. Можно выкладывать их на блюдо. Готово!
Мы не добавляли сладость в тесто и вареники получились нейтральными по вкусу и вы можете кушать их с любым любимым вашим соусом. Это может быть сметана, мёд, варенье, сгущёнка — всё, что пожелаете!
Это блюдо можно назвать традиционным русским фаст фудом. Попробуйте приготовить и напишите нам о своих впечатлениях. Славной трапезы!
