Соленая карамель за 5 минут

Соленая карамель за 5 минут - фото готового блюда

Соленая карамель это очень интересный вариант сладкого соуса к мороженому, блинам или оладьям. Именно этот рецепт интересен тем, что карамель готовится без варки. Время приготовления карамели 5 минут.

Количество соли лучше всего регулировать по своему вкусу. Главное чтобы соль в карамели чувствовалась отчетливо. Курага не дает блюду яркого привкуса, скорее она нужна для придания карамельного оттенка. Если кураги нет, то можно приготовить без нее. Также будет вкусно, если в этот соус вкусно добавить немного кероба.

Срок хранения карамели в холодильнике 3 дня.

1 Для приготовления карамели финики необходимо промыть, освободить от косточек.

2 В блендер поместить финики, кокосовое молоко, соль и курагу. Взбивать несколько минут до образования гладкой однородной массы. Возможно указанного количества молока будет мало для взбивания, в этом случае нужно добавить немного воды или молока.

Соленая карамель готова!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем