Сыроедческие конфеты «Апельсиновый лён»

Пошаговый рецепт приготовления сыроедческих конфет "Апельсиновый лён"

1 Замочить курагу в прохладной воде на 1-2 часа до мягкости. По прошествии этого времени воду слить, а курагу обсушить.

2 Курагу измельчить с помощью ручного блендера в густое пюре.

3 Семена льна смолоть в кофемолке.

4 На мелкой тёрке снять цедру с одного крупного апельсина.

5 Смешать в глубокой ёмкости курагу, лён, размягчённое кокосовое масло и цедру. Оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь. За это время лён размягчится и «тесто» для конфет приобретёт нужную консистенцию и структуру.

6 Формировать конфеты руками в виде шариков. Обвалять в тыквенных семечках.

Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем