Соус бальзамический

Помощь проекту

Соус бальзамический или бальзамико – это приправа, которую изготавливают на основе натурального бальзамического уксуса и тростникового сахара. В составе бальзамического соуса также может присутствовать сок лимона, апельсина, ваниль и имбирь. Это сочетание великолепно оттеняет вкус рисовых блюд, а также кулинарных композиций, созданных на основе прочих злаков. Соус бальзамико добавляют в овощные салаты и зеленые миксы. Его используют для придания пикантной ноты сырным закускам.

Соус бальзамический: польза для организма

снижает риски тяжелого течения простудных, вирусных заболеваний;
способствует регенерации клеток;
оказывает мягкое обезболивающее действие;
благотворно действует на зрение;
осуществляетдетокс-действие;
ускоряет обменные процессы;
снижает риски развития сердечнососудистых заболеваний.

Бальзамический соус считается хорошим барьером для инфекций. Основной ингредиент – бальзамический уксус способен подавлять развитие бактериальной, грибковой флоры. Эффективен продукт и против некоторых вирусов. Соус бальзамико положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей. Также эта приправа полезна для общего поддержания сил и укрепления здоровья.

Соус бальзамический: вред и противопоказания

индивидуальная непереносимость продукта;
острый период заболеваний ЖКТ;
сахарный диабет (с осторожностью);
детский возраст до 3 лет;
период грудного вскармливания (с осторожностью).

Бальзамический соус содержит уксус и сахар – два ингредиента, которые при неумеренном употреблении могут оказать пагубное влияние на организм. Рекомендуется придерживаться нормы и учитывать особенности своего здоровья. Если есть сомнения, обязательна консультация со специалистом!

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.