Урбеч из тёмного льна
Урбеч из темного льна – натуральный продукт, изготовленный из семян темного льна, перетертых при помощи специальных каменных жерновов. По консистенции и вкусу это маслянистая, слегка обволакивающая паста. Льняной урбеч несладкий, так как готовится без добавления сахара и прочих подсластителей. Аромат у урбеча из темного льна тонкий, приятный, орехово-злаковый. Урбеч намазывают на хлеб и тосты. Его едят вприкуску с ломтиками фруктов и овощей. Немного льняного урбеча можно добавлять в соусы, подливы и коктейли.
Урбеч из темного льна: польза для организма
- очищает печень и желчные протоки;
- стимулирует перистальтику кишечника;
- обволакивает слизистые желудка;
- помогает держать в норме сахар и холестерин;
- повышает иммунную сопротивляемость организма;
- улучшает качество крови;
- нормализует пищеварение.
Урбеч из темного льна – хорошее подспорье для контроля сахара крови при сахарном диабете 2 типа. Этот продукт полезен и для поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Продукт входит в список диетических лакомств, которые можно употреблять без вреда для фигуры и здоровья. Смена темного льна способствуют мягкому, но глубокому очищению организма от вредных веществ.
Урбеч из темного льна: вред и противопоказания
- аллергия на исходную основу;
- индивидуальная непереносимость растительных масел;
- обострение заболеваний ЖКТ;
- острый холецистит;
- некоторые болезни печени;
- детский возраст до 3 лет.
Урбеч – продукт, насыщенный растительными жирами. При обострении заболеваний печени и желчного пузыря такие продукты включать в рацион не рекомендуется. В фазе компенсации употреблять урбеч из темного льна возможно, но только с разрешения лечащего врача. При употреблении этого продукта важно соблюдать меру и внимательно следить за реакцией организма.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Гликемический индекс
- 35 (низкий).
Калорийность
- 534 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 18,3 г;
- жиры – 42,2 г;
- углеводы – 28,9 г.
Химический состав
- пищевые волокна – 27,3 г.
Витамины
- В1 – 1,6мг;
- В6 – 0,47 мг.
Минералы
- магний – 392 мг;
- железо – 5,7 мг;
- медь – 1220 мкг;
- цинк – 4,3 мг;
- селен – 25,4 мкг.
