Смесь безглютеновая

Помощь проекту

Смесь безглютеновая – это продукт переработки семян культурных растений, не содержащих в составе клейковину. Как правило, в состав безглютеновой смеси входит мука рисовая, амарантовая, льняная. Также в составе может быть крахмал из тапиоки, кукурузы, картофеля. Продукт имеет сыпучую мучную структуру. Масса подходит для приготовления выпечки. В прочих блюдах безглютеновая смесь может использоваться в качестве загустителя.

Смесь безглютеновая: польза для организма

стимулирует работу кишечника;
обеспечивает организм энергией;
способствует повышению работоспособности;
выводит токсины и шлаки;
улучшает состав крови;
способствует похудению;
предупреждает резкие скачки сахара.

Безглютеновая смесь – это продукт, который позволяет не отказываться от любимой выпечки и прочих мучных блюд людям с непереносимостью глютена, а также тем, кто решил придерживаться безглютеновой диеты. Эта смесь обеспечивает ощущение сытости, придаёт сил, увеличивает выносливость организма.

Смесь безглютеновая: вред и противопоказания

расстройство кишечника (диарея, запор);
острый, хронический панкреатит;
индивидуальная непереносимость одного из компонентов смеси;
детский возраст до 5 лет.

Чётких противопоказаний к употреблению безглютеновой смеси на сегодняшний день не существует. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и оценивать возможную реакцию на тот или иной компонент смеси.

Как правильно выбрать смесь безглютеновую?

Выбирая безглютеновую смесь, важно ознакомиться с информацией о составе, указанной на этикетке. На самом деле в такую смесь могут входить разные варианты злаковых составляющих. Также важно учитывать срок годности, общие рекомендации по применению продукта. Упаковка должна быть герметичной, без видимых повреждений.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в безглютеновой смеси варьируется в зависимости от состава, степени свежести и способа хранения продукта. Также имеют значение экологические особенности места произрастания исходного сырья и применяемые средства для его выращивания и переработки.