Пудра сахарная

Помощь проекту

Пудра сахарная – продукт, полученный путём измельчения сахарного песка. При переработке сахар, буквально, превращают в пыль. Белоснежный, легкий сладкий сахарный порошок является неизменным продуктом для декорирования выпечки и десертов. На основе сахарной пудры готовят безе, торты и пирожные «птичье молоко», сливочные воздушные кремы. Ценна в сахарной пудре именно легкая, невесомая консистенция, которая дает возможность получить эстетически привлекательный результат при готовке или украшении кондитерских изделий. На вкус же, сахарная пудра просто сладкая, у нее нет аромата.

Пудра сахарная: польза для организма

заряжает энергией;
восстанавливает силы;
улучшает настроение;
активизирует работу мозга;
укрепляет костную ткань;
повышает эластичность кожи;
предупреждает истончение, ломкость ногтей, волос.

Сахарная пудра – источник энергии! Сладкие продукты способствуют выработке серотонина, эндорфинов. Продукты с сахарной пудрой повышают работоспособность, помогают бороться с депрессиями, апатией, хроническим стрессом.

Пудра сахарная: вред и противопоказания

ожирение;
сахарный диабет;
аллергия;
детский возраст до 3 лет;
заболевания полости рта и зубов;
некоторые проблемы с кишечником.

Сахарная пудра имеет высокий гликемический индекс – 75! Этот продукт способствует резкому подъему сахара в крови, что не полезно не только для людей с сахарным диабетом, но и абсолютно для всех. Такие продукты, как сахарная пудра, должны присутствовать в рационе в очень умеренном количестве, так как способствуют набору веса, обострению грибковых заболеваний, дерматитов.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.