Паста арахисовая
Паста арахисовая – популярный во всем мире продукт, наделенный высокой питательной ценностью и богатым вкусом! Готовят пасту из отборных ядер обжаренного (иногда сырого) арахиса. Паста может быть классической без добавок или с добавлением соли, сахара, кусочков арахиса и наполнителей (кокосовая стружка, какао и т.п.). Классический продукт имеет густую вязкую консистенцию, маслянисто-ореховый вкус, приятный карамельно-бежевый оттенок цвета. Арахисовую пасту намазывают на ломтики хлеба, крекеры, кусочки фруктов.
Паста арахисовая: польза для организма
- быстро и надежно утоляет голод;
- формирует крепкий иммунитет;
- предупреждает развитие болезней почек;
- защищает нервную систему от стресса;
- активизирует работу мозга;
- стабилизирует гормональный фон;
- замедляет процессы старения.
Арахисовая паста - продукт недорогой, хорошо насыщающий и укрепляющий организм. Такое лакомство обеспечивает длительный заряд энергии, повышает трудоспособность, улучшает настроение, помогает противостоять стрессу и позволяет выдерживать физические нагрузки. Органические жирные кислоты и растительный белок способствует формированию крепкой иммунной системы. Продукт снижает риски тяжелого течения инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей.
Паста арахисовая: вред и противопоказания
- аллергия на арахис и другие виды орехов;
- заболевания печени;
- ожирение;
- декомпенсированный сахарный диабет;
- детский возраст до 4 лет;
- период грудного вскармливания (с осторожностью).
Арахис считается мощным аллергеном. Поэтому стоит соблюдать особую осторожность, впервые пробуя или предлагая этот продукт детям. Не стоит злоупотреблять арахисовой пастой и из-за рисков развития печеночных заболеваний, набора лишнего веса. Диетологи рекомендуют отказаться от этого продукта на период беременности и грудного вскармливания, так как велики риски развития серьезных заболеваний аллергической природы у малышей.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Гликемический индекс
- 25 (низкий).
Калорийность
- 643 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 21,7 г;
- жиры – 55,2 г;
- углеводы – 13,5 г.
Химический состав
- вода – 1 г;
- пищевые волокна –8 г;
- зола – 3,29 г.
Витамины
- В1 – 1,103мг;
- В2 – 0,111 мг;
- В4 – 61,3 мг;
- В5 – 1,118 мг;
- В6 – 0,418 мг;
- В9 – 92 мкг;
- Е – 6,3мг;
- РР – 13,6 мг.
Минералы
- калий – 745 мг;
- кальций – 45 мг;
- натрий – 486 мг;
- магний – 160 мг;
- фосфор – 319 мг;
- железо –1,9 мг;
- марганец – 1,8 мг;
- медь –578мкг;
- цинк – 2,78 мг;
- селен – 8,2 мкг;
- фтор – 3,1мкг.
Биоактивные вещества
- бета-Токоферол;
- гамма-Токоферол;
- дельта-Токоферол;
- дигидрофиллохинон;
- бетаин;
- фитостеролы;
- Омега-3,6 жирные кислоты.
