Масло кокосовое рафинированное

Помощь проекту

Масло кокосовое рафинированное – продукт переработки свежих, спелых ядер кокоса. Добывают кокосовое масло путём холодного отжима. В жидком состоянии это молочно-белый полупрозрачный продукт с нежным сладким ароматом кокоса. При температуре +20 — +24 градуса масло превращается в гель. А при снижении градуса до +14 кокосовое масло обретает твердую плотную структуру. Рафинированное масло кокоса используют в кондитерском деле. Его добавляют в салаты, соусы, вторые, десертные блюда. Кокосовое масло пригодно для жарки.

Масло кокосовое рафинированное: польза для организма

облегчает состояние верхних дыхательных путей при простудах;
укрепляет иммунитет;
стимулирует перистальтику кишечника;
очищает печень;
препятствует злокачественным мутациям клеток;
улучшает качество кожи;
очищает организм от токсинов.

Рафинированное кокосовое масло оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Этот продукт полезен для сохранения здоровья пищеварительного тракта. Продукт переработки кокосовой мякоти способствуют выведению камней, песка из почек. Также кокосовое масло замедляет дегенеративные процессы в организме, снижает риски развития болезни Альцгеймера.

Масло кокосовое рафинированное: вред и противопоказания

индивидуальная непереносимость продукта;
некоторые болезни печени и желчного пузыря;
ожирение;
детский возраст до 4 лет;
период грудного вскармливания (с осторожностью).

Несмотря на то, что кокосовое рафинированное масло не считается высоко аллергенным продуктом, следует соблюдать осторожность людям с повышенной пищевой чувствительностью и имеющейся аллергией. Не стоит злоупотреблять этим продуктом людям, склонным к неконтролируемому набору веса, ожирением, сахарным диабетом в стадии декомпенсации.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.