Меня зовут Жанна.

Я являюсь преподавателем йоги. Выросла в традициях, где мясные блюда были неотъемлемой частью жизни, и не представляла, что можно приготовить вкусную еду без мяса. Уже в осознанном возрасте прочитала на просторах интернета, что из-за употребления человеком в пищу продуктов животного происхождения страдают живые существа, а ведь они тоже хотят жить.

Тогда я начала размышлять об этом, стала реже есть мясную еду, но всё ещё думала, что организму нужны белки и витамины, которые есть только в мясе. А в 2011 году ко мне попала информация, что вегетарианство, наоборот, полезно, и растительный белок усваивается лучше животного, что основной причиной таких недугов, как онкозаболевания, сердечно-сосудистые болезни, инсульты, является мясоедение.

И тогда я окончательно перешла на вегетарианство, а затем и на веганство. К приготовлению еды подхожу творчески. Люблю простые, лёгкие, полезные и вкусные блюда!

Добро пожаловать в мир рецептов, где не страдают животные!