Опыт работы поваром вегетарианской кухни более 12 лет. Обучался у прекрасных мастеров вегетарианской кухни Индии, Мексики, России. Владею принципами аюрведического питания. Готовлю блюда пяти кухонь мира. Обучаю людей мастерству приготовления и принятия пищи, а также пониманию того, зачем мы на самом деле едим и что же такое питание по своей сути. Являюсь автором кулинарного проекта «Вегетарианские кухни мира». Глубоко изучаю блюда и стили приготовления и адаптирую их к здоровому питанию. Каждый приём пищи перенесёт вас в атмосферу разных стран и культур мира.
В 2011 году окончил школу Универсальной йоги Андрея Лаппы. Универсальная йога — это систематизация мирового опыта практики йоги. Эта тренировочная система вобрала в себя всё лучшее из самых сильных и интересных школ йоги, таких как Аштанга-виньяса, Айенгар-йога, Тибетская Гималайская йога, даосские стили, а также из авторских методик, не встречающихся ни в одной другой системе. Универсальная йога не имеет жёстких и неизменных вариантов практики, ограничивающих индивидуальное творчество практикующих. Последователи этой методики вольны изменять и направлять практику по своему усмотрению за исключением двух фундаментальных правил: они должны всегда оставаться свободными и сознательными.
Для меня йога и этичное питание — это в первую очередь путь к настоящей свободе. Истинная свобода — это не вседозволенность и не безграничность материальных ресурсов; это свобода от тирании ума, освобождение от плена негативных мыслей, осознание своей истинной природы.
Контроль над телом и дыханием позволяет победить ум и сделать его послушным. Поэтому мы и стоим в асанах. Следование этике йоги (правилам Ямы и Ниямы) очищает сознание человека, избавляя его от плодов тяжёлой кармы и внутреннего беспокойства, позволяет пребывать в состоянии внутреннего равновесия.
Изучение духовного знания дарит понимание причинно-следственных связей, обуславливающих события нашей жизни, даёт вдохновение действовать правильно, следовать Дхарме.
Йога дарит здоровье телу, ощущение наполненности энергией и совсем другое качество восприятия жизни. И я очень хотел бы поделиться этим с вами.
