Салат новогодний «Ёлочка»
Свёкла, чернослив и грецкие орехи придают салату изысканный вкус. Продукты дополняют друг друга, салат получается лёгким, немного пряным, с приятным ореховым послевкусием. Орехи и семена подсолнечника (в составе майонеза) придают блюду калорийность, и салат получается сытным. Данные ингредиенты подходят для простого создания различных форм, например, сформировать конус как в нашем случае.
В праздничные дни осталась привычка обильно кушать, от этого нагружается желудок и страдает весь ЖКТ, происходит отравление организма от переедания. Свёкла и чернослив обладают абсорбирующим и очищающим эффектом, что поможет сбалансировать работу ЖКТ.
Старайтесь относиться к еде, как к способу насыщения организма, и умеренно питайтесь в праздники и будни!
Рецепт новогоднего салата в виде ёлочки
1 Свёклу отварить до готовности; чернослив замочить на 1-2часа; орехи очистить от кожуры. Свёклу остудить, очистить и натереть на крупной тёрке (если свёкла очень сочная, нужно её отжать), чернослив просушить и нарезать тонкими полосками, орехи измельчить любым удобным способом, приготовить майонез.
2 Выкладывать ингредиенты слоями в форме «ёлочки»: свёкла, чернослив, орехи. Сверху ёлочку смазать майонезом. Украсить зеленью (она будет хорошо крепиться на майонез) и зёрнами граната. Можно сверху и вокруг ёлочки посыпать измельчёнными орехами, имитируя снег!
Благостной трапезы!
