Я вегетарианка. Елена Тюкина

Меня зовут Тюкина Елена, я проживаю в Санкт-Петербурге.

Я стала вегетарианкой, потому что снимаю квартиру вдвоём с подружкой, которая стала вегетарианкой первой. Я долгое время готовила на нас двоих. Мне было лень для самой себя готовить мясо, и я думаю: «Вроде как ничего сложного. Вроде всё нормально. Почему бы и нет?».

Потом я съездила на ретрит. На ретрите сказали: «Мясо - это зло. Все, кто едят мясо, станут в следующей жизни собаками». Я понимаю, это, конечно, всё шутка. Но отчасти эта шутка у меня отложилась глубоко в душе. Плюс к тому, я люблю делать в своей жизни эксперименты. Мне было интересно: «А дай-ка я перестану есть мясо. Что поменяется в моей жизни? Уменьшится вес или, наоборот, увеличится? Как здоровье изменится?». Я сама по себе здоровый человек, но мне просто было интересно. Какую-то лёгкость я обрету? Или, наоборот, что-то со мной случится? Гемоглобин упадёт?

Теперь уже три года я не ем мясо. Анализы не сдаю и чувствую себя замечательно. С белком у меня проблем нет. Я очень энергичный человек, хотя считаю, что мне вечно не хватает энергии. По сравнению с другими, я понимаю, что это всё надумываю. То есть энергия бьёт ключом. Всё хорошо, тем более, если ты пытаешься ещё и умеренно кушать, - а умеренно я не умею, - если ловить себя на этой золотой середине, то энергии ещё больше.

Конечно, близкие расстроились, что я перестала кушать мясо. Мама до сих пор расстраивается, думает, что всё это ерунда. Часто смотрит какие-то передачи по телевидению и говорит: «Я слышала, что, если не кушать мясо десять лет, то начнутся необратимые процессы». Я говорю: «Мама, через десять лет у всех начнутся необратимые процессы. Поэтому давай через десять лет поговорим. Посмотри на моих сверстников, они выглядят гораздо хуже, чем я. Значит, у меня всё нормально, а у моих сверстников, которые кушают мясо, всё плохо».

Я считаю, что надо быть вегетарианцем только для того, чтобы посмотреть, как изменится твоя жизнь. И, кстати, всем людям, у кого аллергия, я говорю: «Переставайте кушать мясо. Аллергия – это проблемы с печенью. Чистите печень, становитесь вегетарианцами, и всё будет хорошо».

Комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем