Почему я выбираю растительное питание. Игорь Цимбалов
Здравствуйте, меня зовут Игорь Цимбалов, я из города Новосибирск. Уже двенадцать лет я вегетарианец, веду трезвый образ жизни, при этом довольно активный, даже умудрился за время выступать в тяжёлой атлетике, а также в кроссфите, когда он начал появляться в Новосибирске. Каких-то проблем, связанных с отказом от мяса и рыбы, не было вообще.
В моём случае, когда пришла информация о том, что так называемое мясоедение тормозит внутреннее самосовершенствование, даже без учёта вопросов здоровья, она у меня сразу легла на душу, что называется. И не то чтобы в один день или час — в одну минуту я сразу же отказался от мяса, алкоголя и сигарет.
Со временем изменилось моё окружение. Поскольку среда, в которой приходилось больше всего общаться, была спортивная, то друзья немного скептически относились к вегетарианству. Спустя какое-то время они стали абсолютно спокойно и адекватно воспринимать такое питание.
Думаю, что не секрет, если мы рассматриваем тело как биомеханическую машину, то ей нужно определённое количество и качество топлива — белков, жиров, углеводов. Важно понимать, что в любом случае и за раз, и за день усвоится только определённое количество белков, жиров и углеводов, микронутриентов и витаминов. Можно сколько угодно съесть еды за один приём пищи или в течение дня, но усвоится только определённое количество. Одну из важнейших ролей играет качество продуктов, и, безусловно, в этом плане белки растительного происхождения наиболее усвояемые, наиболее приемлемые организмом.
Если человек страдает тем, что он переедает, то пища растительного происхождения у него будет по крайней мере выводиться из организма. В случае, когда человек переедает, например, мясными блюдами, такими, которые вызывают кислую реакцию, то такая пища выводиться не будет, и всё это будет оседать на стенках толстого и тонкого кишечника, а также прямой кишки.
В итоге, в качестве совета для людей, задумывающихся о переходе на вегетарианское питание, я бы хотел в первую очередь пожелать всегда осознавать, ради чего вы совершаете то или иное действие (в контексте данной темы — для чего питаетесь). Тешите ли вы свои страсти и желания, просто заправляетесь горючим, как автомобиль бензином, или стремитесь расширить своё восприятие Вселенной и ускорить свою духовную эволюцию. И опираясь уже на это, выбирать свой способ питания в этой жизни. Благодарю!