Мой опыт перехода на вегетарианство. Надежда Цимбалова

Здравствуйте, меня зовут Надежда Цимбалова, я из города Новосибирск. Вегетарианкой я стала незадолго до того, как вышла замуж, когда стала заниматься йогой. Собственно, замуж я вышла за преподавателя йоги, который был уже давно к тому моменту вегетарианцем, и на самом деле благодаря этому человеку состоялся мой отказ от мясной пищи и алкоголя. Игорь, мой супруг, рассказывал мне о том, как это влияет на человека, но я отказывалась от мяса не с точки зрения здоровья или ещё чего-то, а просто вдруг какой-то человек мне однажды рассказал о том, что я на самом деле ем. Я совсем не понимала, что я ем убитых живых существ. Это странно может звучать, но ты же понимаешь, откуда у тебя курочка появляется, или кусочек ножки, или ещё что-то. Я вообще не соотносила, что сначала какое-то живое существо испытало страдания, и благодаря этому я что-то получила, может быть, какое-то вкусовое удовольствие.

Особо мясо я не любила, просто привычка с детства была. В детстве ездили каждое лето в деревню, и там, естественно, была своя скотина. Нас всегда прятали в доме, когда кого-нибудь из животных убивали. Вот телёночек ещё вчера бегал, или свинка — ты вчера её кормила с руки, — или курочка яички несла, и тут она оказывается у тебя на столе в тарелке. Взрослые так делают, и для них это вроде нормально, но для меня это тогда уже было немножко неадекватным.

В какой-то момент, ещё до вегетарианства, я попала к врачам: мне необходимо было провести очищение организма от паразитов. После этого нельзя было месяц есть мясо, продукты животного происхождения и сахар. Мне это так легко далось, так понравилось, я испытала такое чувство лёгкости. Но потом всё вернулось, закрутилось, и я стала снова есть курицу.

Когда встретилась с Игорем, он мне явно показал, как всё обстоит на самом деле. Я никогда не задумывалась об этом, но как только пришло осознание того, что я трупики поедаю, то я физически не смогла больше этого делать, я стала видеть, что у меня на тарелке на самом деле.

Ещё одним поводом отказаться от убойной пищи был момент, когда я сильно заболела и месяц не могла выходить на работу. Тогда решила, что нужно что-то кардинально менять, и начала отказываться от мяса и алкоголя. Раньше очень сильно болела, были проблемы с щитовидной железой, простуды, но после окончательного перехода на растительное питание всё это прошло. Постройнела на 10 кг, а ведь раньше была такая «пухляш». Гораздо спокойней стало эмоциональное состояние, повысилась стрессоустойчивость и, самое главное, в разы стало больше энергии. Энергии стало столько, что не знала, куда её девать, — и спортом занималась, и йогу преподавала по 12 часов в неделю, и ещё успевала что-то делать.

Раньше я терпеть не могла готовить вообще, но, как оказалось, всего лишь потому, что не любила готовить мясо и рыбу. Это было неприятно — все эти процессы разделывания и ужасный запах. Когда в нашем рационе появилась вегетарианская еда, то процесс приготовления пищи стал доставлять мне удовольствие. Я не то чтобы фанат кулинарных изысков: мы питаемся более-менее просто, готовлю три раза в день всегда всё свежее. Кстати, мыть посуду гораздо легче, нет всего этого слоя жира. Я уже пять лет вегетарианка, и теперь у меня всё хорошо.

Думаю, решающую роль в том, что моему переходу на вегетарианство ничто не препятствовало, сыграло то, что других людей я не трогала: родители и многие знакомые по-прежнему употребляют мясо в пищу, но меня не пытаются «вразумить», спокойно относятся к тому, что на семейных встречах мы с мужем мясо не едим, готовят для нас подходящие блюда. Что излучаешь — то и получаешь. А кто-то из близкого окружения последовал нашему примеру. Думаю, это зависит от внутреннего отклика: если ценности совпадают с вегетарианским образом жизни, вопросов не будет, как и желания изменить чьи-то взгляды. Поэтому тем, кто только переходит на вегетарианство, желаю спокойного, йогического отношения к окружающей действительности. Если хотите, чтобы к вашему выбору относились нормально, относитесь так же и к другим.

Комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем