Как я изменил свою жизнь. Стас Беловидов
Друзья, меня зовут Стас Беловидов. Я из города Гродно, он находится в Беларуси, и я вегетарианец, можно сказать, даже веган, с 2012 года. Прийти к вегетарианству меня побудил мой учитель, который поведал мне историю о том, как вегетарианство помогло ему изменить свою жизнь, и он мне рассказал свою историю, как он излечил при помощи вегетарианства и йоги протрузию и межпозвоночную грыжу, а также очень меня воодушевило то, что он излечил аллергию.
Мы, посоветовавшись с моей супругой, решили проверить информацию. Я так скептически к этому относился и поэтому начал очень много изучать медицинской литературы, подошёл к этому с медицинской точки зрения. Чем больше я изучал информацию, тем больше узнавал и понимал, что именно вегетарианство является нашим видовым питанием, то есть тем, чем мы и человечество вообще должны питаться.
После этого я встретил много информации о том, что великие люди, которые изменили этот мир к лучшему, такие, как Эйнштейн, Томас Эдисон, Леонардо да Винчи, Генри Форд, были вегетарианцами, и эта информация заставила меня задуматься. Соответственно, мы с супругой решили попробовать. После того как мы перешли на вегетарианство, мои физические показатели намного улучшились, хотя есть такое мнение, что, когда человек не ест мясо, он становится слабым, таким потухшим, но нет, — моя выносливость намного увеличилась и физическая сила также возросла. Если раньше я не мог пробежать километр, то после того, как я перешёл на вегетарианство, я пробегал 6 км, потом садился на велосипед, ещё около 40 км проезжал, занимался 7 дней в неделю йогой, причём интенсивной йогой, такими видами, как аштанга-виньяса.
Со временем, продолжая изучать данную информацию, я узнал, что традиционный тип питания, которого придерживается большинство сейчас в нашем мире — мясоедение, — очень сильно влияет на экологию планеты. Если вы до сих пор не знали, то животноводческая деятельность является самым загрязняющим видом деятельности на планете: это приблизительно 70 % всех загрязнений на Земле. Не нефтеперерабатывающая отрасль, не машины и выхлопные газы, а именно животноводство. Поэтому задумайтесь об этом и думайте не только себе, но и о ваших близких. Со временем я понял, что эта информация не должна находиться только в моём круге, — я начал вещать о вегетарианстве в интернете, рассказывать своим родителям и близким, родным и начал замечать, что все, кто прислушивались ко мне, также начали меняться в лучшую сторону.
Что касается моей супруги, она излечила такое неизлечимое заболевание, как артрит. У неё очень опухали ноги, она была и есть профессиональный танцор, а, если вы знаете, у профессиональных танцоров всегда проблемы с ногами, с суставами и, соответственно, было такое время, что она даже не могла одеть обувь зимой, чтобы пойти на ту же работу. Когда мы перешли на вегетарианство, по истечении двух месяцев и уже в течение 6 лет артрит её больше не беспокоит.
Также было такое время, когда в течение 10 лет я работал диджеем в ночном клубе и, когда перешёл на вегетарианство, начал заниматься йогой, моё сознание поменялось. Я понял, что несу не очень добрые действия для людей: подсаживаю их на музыку не очень развивающую, они ходят в те места, где употребляют алкоголь и занимаются табакокурением. Поэтому со временем я понял, что это не та деятельность, которой я хотел бы посвятить свою жизнь, и поэтому стал преподавать йогу. Пришло такое время и возможность, которую я с удовольствием использовал, и до сих пор не жалею ни капельки об этом. Всему этому, конечно же, поспособствовала смена моего типа питания.
Основной вопрос, который появляется у людей, которые хотят перейти и переходят на вегетарианство, это: «Что же есть?». Всё время меня спрашивают: «А ты что, одну траву ешь?» На самом деле, это не так: когда мы с моей семьёй перешли на вегетарианство, то поняли, как скудно мы питались, потому что именно вегетарианство позволяет показать, насколько кухня бывает вкусна и разнообразна.
Видео рецепты от Стаса:
Жареный карась. Веганское блюдо
Карри из чечевицы. Индийская кухня
Кушайте вкусно и полезно!