Салат с жареным тофу
Лёгкий и быстрый в приготовлении салат с жареным тофу, создающий в нём основной вкусовой акцент. Предлагаю пожарить его с любимыми специями, мне по вкусу понравилась обжарка с сушёным чесноком и паприкой.
Также я использую в салате капусту «Кейл», её можно заменить любой другой зеленью, листовым салатом или пекинской капустой.
Приступим к приготовлению!
Салат с жареным тофу - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Моем, высушиваем полотенцем и нарезаем капусту. Перекладываем в большой салатник.
2 Моем и нарезаем квадратиками болгарский перчик. Я выбрала красного цвета: на мой взгляд, так салат смотрится интереснее. Перекладываем в салатник.
3 Моем и нарезаем огурчик, также можно нарезать квадратиками. Перекладываем в салатник.
4 Нарезаем тофу и обжариваем на сковороде с растительным маслом, добавляем специи по вкусу, соль и перец. Далее тофу перекладываем в салатник, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Салат готов!
Славной трапезы!
